Bakso Seafood merupakan salah satu makanan yang banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa suka. Makanan ala korean ini sangat digemari karena memiliki rasa yang unik, pedas, gurih yang mana sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Bahan utama bakso seafood adalah makanan olahan yang terbuat dari berbagai jenis bahan berkualitas dan bergizi. 

Bakso seafood adalah variasi dari bakso yang terbuat dari bahan-bahan laut seperti ikan, udang, atau cumi-cumi. Bakso ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang khas, tergantung pada jenis seafood yang digunakan. Biasanya, bakso seafood disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, bersama dengan pelengkap seperti mie, tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu seperti bawang goreng dan daun seledri. Bakso seafood merupakan alternatif yang lezat bagi mereka yang ingin mencoba varian bakso selain yang terbuat dari daging sapi atau ayam.

Selain itu, bakso seafood juga memiliki beberapa variasi dalam cara penyajiannya. Berikut beberapa cara umum menyajikan bakso seafood:

Bakso seafood adalah variasi dari bakso yang terbuat dari bahan-bahan laut seperti ikan, udang, atau cumi-cumi. Bakso ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang khas, tergantung pada jenis seafood yang digunakan. Biasanya, bakso seafood disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, bersama dengan pelengkap seperti mie, tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu seperti bawang goreng dan daun seledri. Bakso seafood merupakan alternatif yang lezat bagi mereka yang ingin mencoba varian bakso selain yang terbuat dari daging sapi atau ayam.

Selain itu, bakso seafood juga memiliki beberapa variasi dalam cara penyajiannya. Berikut beberapa cara umum menyajikan bakso seafood:

1. Bakso Kuah: Bakso seafood disajikan dalam mangkuk berisi kaldu yang gurih, sering kali dengan tambahan mie, bihun, atau kwetiau. Kaldu ini bisa dibuat dari tulang ikan atau udang untuk memperkuat rasa laut.
2. Bakso Goreng: Bakso seafood bisa digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar. Biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus cocolan lainnya.
3. Bakso Bakar: Bakso seafood ditusuk pada tusukan sate dan dibakar atau dipanggang. Biasanya dilumuri dengan bumbu atau saus khas sebelum dibakar.
4. Bakso Isi: Bakso seafood kadang-kadang diisi dengan bahan tambahan seperti keju, daging cincang, atau sayuran untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
5. Bakso Campur: Dalam beberapa sajian, bakso seafood dicampur dengan bakso daging sapi atau ayam untuk memberikan variasi rasa dalam satu hidangan.

Bakso seafood dapat ditemukan di berbagai restoran atau pedagang kaki lima yang menjual bakso. Rasa yang lezat dan variasi penyajiannya membuat bakso seafood menjadi pilihan favorit banyak orang.

Bakso seafood juga menawarkan manfaat kesehatan yang berbeda dibandingkan dengan bakso daging, tergantung pada jenis seafood yang digunakan. Beberapa manfaat tersebut antara lain: 
1. Kandungan Protein Tinggi: Seafood umumnya kaya akan protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
2. Asam Lemak Omega-3: Ikan seperti salmon dan tuna, yang kadang digunakan dalam bakso seafood, mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
3. Rendah Lemak Jenuh: Dibandingkan dengan daging merah, kebanyakan seafood mengandung lemak jenuh yang lebih rendah, sehingga lebih sehat untuk jantung.
4. Kaya akan Vitamin dan Mineral: Seafood mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, B12, serta mineral seperti zat besi, seng, dan yodium yang baik untuk metabolisme dan fungsi tiroid.

Untuk membuat bakso seafood, bahan-bahan dasar yang diperlukan biasanya meliputi: 
- Daging Ikan atau Udang: Diolah menjadi pasta halus sebagai bahan utama.
- Tepung Tapioka atau Tepung Kanji: Digunakan untuk memberikan tekstur kenyal pada bakso.
- Bawang Putih dan Bumbu Lainnya: Ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa.
- Es Batu atau Air Es: Digunakan dalam proses pengadukan untuk menjaga suhu adonan tetap rendah dan memberikan tekstur kenyal yang khas.

Berikut adalah langkah dasar dalam membuat bakso seafood:
1. Menghaluskan Bahan: Giling daging ikan atau udang hingga halus.
2. Mencampur Bahan: Campurkan daging yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan bumbu
lainnya. Tambahkan air es secara bertahap untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
3. Membentuk Bakso: Ambil adonan dengan sendok dan bentuk bulat dengan tangan. Bisa juga menggunakan cetakan bakso.
4. Memasak: Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bakso seafood siap disajikan sesuai selera. Anda bisa menikmatinya dalam kuah, digoreng, atau dipanggang, tergantung preferensi Anda.

BAKSO SEAFOOD UMMI

Dapatkan Bakso Seafood Ummi sekarang juga dengan rasa dan sensasi berbeda dari rasa bakso seafood lainnya karena ramuan bumbunya dibuat dan diracik sendiri.